Гліцерин - 300 гр

Гліцерин (1,2,3-тригідроксіпропан; 1,2,3-пропантриол) (глікос - солодкий) хімічна сполука з формулою HOCH2CH (OH) - CH2OH або C3H5 (OH) 3. Найпростіший представник триатомних спиртів. Являє собою в'язку прозору рідину. У нашому випадку гліцерин робить тісто еластичнішим і м'якішим в роботі. При сушінні продукції не дає їй пересихати, а значить зберігає бойл більш щільним і важким. Для виготовлення бойлів рекомендується використовувати в дозуванні 20-40гр на 1 кг сухої суміші.